小蔥拌牛肉怎麼做好吃

主食材：牛肉600克，洋蔥半個，豆芽2把，蔥2把。

配料：白糖2.5匙，醬油6匙，清酒1匙，蒜末1勺，胡椒若干，水1/3杯。

用廚房紙巾去除牛肉的血水，放入一些清酒去腥

做好的調料醬放入牛肉拌勻，醃製10~20分鐘

在平底鍋裏放入牛肉，再放入洋蔥，豆芽炒制，關火後放入蔥絲即可