雞蛋火腿炒麪怎麼做

主食材：炒麪一盤，小青菜8顆，火腿腸兩個，雞蛋一顆。

配料：小米椒三個，辣椒粉一勺，生抽兩勺，鹽小半勺，雞精小半勺。

小青菜小米椒和蔥洗淨

雞蛋打散備用

將火腿腸切片，小米椒切段，蔥切段備用

炒麪是市場上買的兩塊錢的，也可以用家裏的掛麪代替，掛麪煮開然後放涼水裏沖涼

鍋中放油倒入雞蛋然後攪散盛出備用

再倒入小青菜翻炒三十秒

再倒入小米椒翻炒後倒入火腿腸繼續翻炒三十秒

再倒入炒麪翻炒然後加入兩勺生抽，小半勺鹽和雞精繼續翻炒

喜歡吃辣的可以撒點辣椒粉

最後撒上蔥花出鍋