比雞蛋還滑的杏鮑菇炒雞腿肉❗️❗️少說怎麼做好吃
來源：趣味百科館 7.64K
主食材：雞腿3個，小杏鮑菇10個。
配料：白芝麻4克，澱粉3克，生抽5毫升，鹽10克，白糖3克，花生油20毫升。
步驟1:
準備食材
步驟2:
杏鮑菇切片
步驟3:
雞腿去皮去骨切成肉絲
步驟4:
雞腿肉放點澱粉
步驟5:
加進蠔油
步驟6:
加糖和鹽
步驟7:
再加點生抽和花生油，攪拌均勻醃製入味
步驟8:
熱鍋熱油
步驟9:
倒進雞腿肉香煎片刻
步驟10:
倒進杏鮑菇混炒至變色
步驟11:
加點水一起燜煮
步驟12:
湯色金黃時，加進鹽和白芝麻
步驟13:
炒至均勻即可裝盤
