教大家怎麼發麪

做蒸包子蒸饅頭蒸花捲之類的美食之前，是一定要發麪的，那麼你會發面嗎？來吧各位，教你發麪的技巧，一起來看看吧。

操作方法

酵母粉的多少，你可以按照酵母粉的說明，然後適當多加一點，因爲有時候我們發酵的那個溫度達不到，所以多加一點能夠發的好一些。酵母粉裏面加入溫熱水，讓其溶化。

在酵母粉裏面加上一勺子白糖，這樣發出來的面特別的鬆軟，將其攪拌均勻，然後倒入麪粉。

用筷子或者直接用手把麪粉和酵母粉攪拌，不斷揉搓成麪糰，做到麪糰特別光滑爲止。

麪糰揉光滑之後，蓋上保鮮膜，放置在溫暖的地方，大概兩個小時就發好了，用來做饅頭或者做花捲隨便你嘍。