夏天來了，冰箱裏常備一點它，一瓶牛奶就能做，吃不完還能放冰箱

天氣變得越來越熱，夏天給我們帶來的暢快感也越來越強烈。然而，在享受夏日美好同時，我們也要注意飲食健康，保持身體健康。作爲夏日必備的飲品，我們建議大家在家制作自己的酸奶，來一份健康美味。

我們需要準備一大盒牛奶。如果我們有酸奶機的話，可以將清洗乾淨的酸奶機容器中倒入牛奶，並加入一小杯酸奶或發酵菌(如果沒有發酵菌，可以用一小杯原味酸奶)，然後啓動酸奶機，等待八小時左右。注意：不要超過八小時！這是因爲牛奶需要在酸奶機裏發酵，剛剛八小時正好可以達到理想的酸奶質量。

將酸奶倒出來。如果喜歡稠一點的口感，可以放入冰箱冷藏一會兒。如果喜歡稀一點的口感，可以直接飲用。最後，我們可以加入適量的糖粉或蜂蜜，再搭配一些堅果食用，或者加入水果做成酸奶杯。這些都可以使得我們的酸奶更加美味、健康。

與市面上的飲料相比，自制酸奶更加健康，因爲它是通過自然發酵而產生的，沒有任何添加劑，而且富含優質的乳酸菌和蛋白質等營養成分。此外，自制酸奶還有一個好處就是，我們可以根據個人口味自由調整甜度和酸度，讓酸奶更符合我們的口味。

送給大家最後一個小tip：不要忘了在冰箱裏備一瓶牛奶。它不僅可以用來製作酸奶，還可以作爲我們日常飲食中的必需品。尤其是在夏季，我們隨時可以用它來解渴。