炸香菇的做法

主食材：香菇500克，雞蛋2個。

配料：玉米澱粉適量，鹽1勺，辣椒粉適量，芝麻少許。

食材準備好

香菇洗乾淨切片，放入碗中，打入雞蛋，放入玉米澱粉，鹽

用筷子調勻

油溫五成熱，放入香菇炸至表面金黃撈出

二次復炸，炸酥脆撈出

撒上辣椒粉，香蔥，芝麻，便可以吃啦