羊肉餡兒的餃子怎麼調餡

羊肉餡加入生抽、老抽、料酒、蔥薑末、油，分三次打入一些清水攪拌均勻醃製，蘿蔔絲稍剁幾下，放入羊肉餡中，加入適量鹽、油再次攪拌均勻羊肉蘿蔔餡就調製完成。

羊肉、蘿蔔、生抽、老抽、料酒、蔥薑末、油

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、羊肉剁碎

將羊肉洗淨，剁碎備用。

2、羊肉醃製

羊肉餡加入生抽、老抽、料酒、蔥薑末、油，分三次打入一些清水攪拌均勻醃製。

3、加入蘿蔔絲

蘿蔔絲稍剁幾下，放入羊肉餡中，加入適量鹽、油再次攪拌均勻羊肉蘿蔔餡就調製完成。

總結:

將羊肉洗淨，剁成肉末，羊肉餡加入生抽、老抽、料酒、蔥薑末、油，分三次打入一些清水攪拌均勻醃製，蘿蔔絲稍剁幾下，放入羊肉餡中，加入適量鹽、油再次攪拌均勻羊肉蘿蔔餡就調製完成。