照燒海蔘白玉菇怎麼做好吃
來源:趣味百科館 1.62W
主食材:海蔘3個,魷魚仔1袋,白玉菇1把。
配料:油適量,料酒適量,白酒適量,照燒汁適量,姜適量,蔥適量,蒜頭適量,辣椒適量。
步驟1:喜小鮮即食野生海蔘,只需簡單沖洗一下,燙熟即可吃,非常方便。口感Q彈嫩滑,非常美味。
步驟2:魷魚仔,海蔘洗淨
步驟3:海蔘加料酒,白酒,照燒汁醃製一下。
步驟4:鍋裏放水薑片蔥段燒開
步驟5:放入魷魚焯一下
步驟6:撈出魷魚備用
步驟7:胡蘿蔔去皮切片
步驟8:熱鍋冷油,爆香薑片蒜頭和辣椒。
放入胡蘿蔔翻炒
放入魷魚,海蔘同炒
步驟10:放入白玉菇翻炒至變軟
步驟11:倒入醃海蔘的料汁煮至湯汁微微收幹
步驟12:撒蔥花拌勻出鍋