家常粉蒸肉的做法

來源:趣味百科館 3.15W

工具/材料

家常粉蒸肉的做法

豬肉 蒸肉米粉 醬油 香蔥

操作方法

01

將豬肉洗乾淨,切成片,放入大碗中,加少許醬油攪拌,香蔥洗乾淨,切成段

02

準備一袋蒸肉米粉,倒入豬肉中,用手抓勻,讓豬肉裹上蒸肉米粉,放置半個小時

03

將粉蒸肉碼在盤子裏,放上蔥段,蒸鍋中加入足夠的水,將粉蒸肉放入鍋中蒸40分鐘

04

粉蒸肉蒸好後,先不要打開鍋蓋,利用餘熱繼續燜5分鐘,吃的時候將蔥段撿掉,再拌一下即可

特別提示

蒸肉粉和醬油中都有鹽,不用另外加鹽
蒸好的粉蒸肉油脂都在下面,拌勻再吃口感更好

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