蠔油雞心的做法

主食材：雞心250克，蠔油適量。

配料：植物油少許，胡椒粉少許，海鹽少許，蒜末少許。

雞心洗淨劃幾刀。

熱鍋加蒜末炒香。

倒入雞心翻炒均勻，再加入蠔油，繼續炒勻。

最後加入胡椒粉、海鹽，炒勻裝盤即可。