豆泡炒肉怎麼做好吃

來源：趣味百科館 3.07W

主食材：豆泡250克，五花肉150克。

配料：蒜頭少量，辣椒1顆，蔥少量。

步驟1:

豆泡炒肉怎麼做好吃

取適量蒜頭放入油鍋

步驟2:

豆泡炒肉怎麼做好吃第2張

將五花肉加入油鍋裏，煎出豬油後倒入豆泡

步驟3:

豆泡炒肉怎麼做好吃第3張

生抽+生粉+水，攪拌均勻備用

步驟4:

豆泡炒肉怎麼做好吃第4張

將水倒入鍋中，翻炒避免粘鍋

步驟5:

豆泡炒肉怎麼做好吃第5張

加入適量辣椒、冰糖

步驟6:

豆泡炒肉怎麼做好吃第6張

再加入半碗水，沒過豆泡一半高度

步驟7:

豆泡炒肉怎麼做好吃第7張

蓋入蓋子，中火燜8分鐘左右

步驟8:

豆泡炒肉怎麼做好吃第8張

開蓋翻炒，然後加入適量的蔥和鹽

步驟9:

豆泡炒肉怎麼做好吃第9張

翻炒均勻後，出鍋

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