牛肉腸炒荷蘭豆怎麼做好吃
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主食材：荷蘭豆200克，牛肉腸1根。
配料：郫縣豆瓣醬適量，油適量，鹽適量。
步驟1:
荷蘭豆，去頭去尾，撕去側面的莖，洗乾淨
步驟2:
牛肉腸一根，切成片
步驟3:
鍋中倒入適量水，水開後，將荷蘭豆焯一下
步驟4:
撈出荷蘭豆，放入冷水中過一下，瀝乾水分
步驟5:
熱鍋，倒入適量油，油熱後，放入適量的郫縣豆瓣醬，稍微爆下
步驟6:
加入牛肉腸
步驟7:
將牛肉腸稍微煎一下
步驟8:
加入荷蘭豆，翻炒均勻
步驟9:
加適量鹽，翻炒均勻
步驟10:
加入少許水，蓋鍋蓋，稍微燜一下，就可以出鍋啦
