牛肉腸荷葉飯怎麼做
來源：趣味百科館 1.22W
主食材：牛肉腸300克，玉米1根，水果胡蘿蔔1根，香菇2個，青豆100克，姜5片，小蔥1個，大米200克，荷葉2片。
配料：油5克，鹽3個，蠔油5克，生抽5克，花椒粉1克。
步驟1:
準備好食材。牛肉腸、玉米、青豆、香菇、胡蘿蔔、姜蔥、大米。
步驟2:
先燜米飯，大概40分鐘燜好米飯。
步驟3:
蔬菜切丁兒、牛肉腸切片兒、燜好米飯待用。
步驟4:
鍋中燒油，燒至5成熱。
步驟5:
放入牛肉腸，翻炒均勻。
步驟6:
再放入蔥姜，爆炒均勻。
步驟7:
放入蔬菜，翻炒均勻。
步驟8:
再放入調料。鹽、蠔油、生抽、好椒粉，翻炒均勻。
步驟9:
放入一碗米飯，中小火慢慢翻勻食材。
步驟10:
所有食物翻炒均勻，入味後關火。
步驟11:
準備電飯煲蒸篦子。
步驟12:
放入一大片荷葉。
步驟13:
將炒好的牛肉腸飯放入荷葉中。
步驟14:
將荷葉四周包好，最後用牙籤固定住。
步驟15:
將荷葉飯放入電飯煲中蒸20分鐘。即可出鍋。
步驟16:
荷葉飯打開後就可以享用美食了。想起滿滿的牛肉腸荷葉飯就做好了。
步驟17:
“用科爾沁波蘭式牛肉腸，做出百變兒童料理”好看又好吃營養豐富！
