肉末豌豆炒荸薺怎麼做好吃

來源:趣味百科館 2.48W

主食材:荸薺250克,胡蘿蔔半根,豌豆250克。

配料:肉末50克,料酒1勺,蔥1根,姜1片,鹽1勺,糖半勺。

步驟1:
肉末豌豆炒荸薺怎麼做好吃

豌豆去殼剝出肉,胡蘿蔔切丁,荸薺切丁,肉末中加入料酒,鹽,蔥姜拌勻

步驟2:
肉末豌豆炒荸薺怎麼做好吃 第2張

鍋裏燒開水,放入豌豆和胡蘿蔔焯水,大概要2分鐘

步驟3:
肉末豌豆炒荸薺怎麼做好吃 第3張

熱油鍋,放入肉末翻炒至變色

步驟4:
肉末豌豆炒荸薺怎麼做好吃 第4張

倒入豌豆和胡蘿蔔翻炒

步驟5:
肉末豌豆炒荸薺怎麼做好吃 第5張

再加入荸薺翻炒

步驟6:
肉末豌豆炒荸薺怎麼做好吃 第6張

加入白糖翻炒

步驟7:
肉末豌豆炒荸薺怎麼做好吃 第7張

加鹽炒勻,出鍋

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