肉末炒黃豆芽怎麼做好吃
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配料：鹽適量，油少許，蠔油1湯匙，雞粉少許。
步驟1:
備好食材：黃豆芽，剁好的豬肉末，蔥、蒜瓣
步驟2:
蔥洗淨，去須，頭尾分開切段，蒜瓣去皮拍碎
步驟3:
黃豆芽摘洗乾淨，撈起瀝乾水
步驟4:
熱鍋，放少許油，肉末先爆炒出油脂
步驟5:
加入蒜末、蔥頭繼續翻炒
步驟6:
倒進黃豆芽，用筷子劃散，翻炒片刻
步驟7:
炒至8成熟，調入蠔油
步驟8:
調入鹽、雞粉，端起平底鍋拋炒均勻
步驟9:
最後撒些蔥葉炒勻即可
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