扁豆角炒臘肉怎麼做好吃
來源：趣味百科館 9.41K
主食材：臘肉200克，扁豆角400克，蔥1指節，姜1小塊，蒜3瓣。
配料：鹽1勺，味精1勺，白糖1勺，生抽2勺。
步驟1:
臘肉切成薄片
步驟2:
開水裏煮5分鐘撈出控水
步驟3:
扁豆角切成段，開水裏煮2分鐘撈出控水
步驟4:
起鍋燒油，放入臘肉快速翻炒均勻
步驟5:
放入蔥、姜、蒜翻炒均勻
步驟6:
再放入焯熟的扁豆角快速翻炒均勻
步驟7:
放入鹽，味精，白糖
步驟8:
再放入生抽快速翻炒均勻
步驟9:
盛入盤中即可食用
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