怎樣做蔥香愛心煎蛋？

雞蛋的營養成分比較全面，特別是蛋清中富含優質蛋白，核黃素，尼克酸，鈣，磷，鐵等物質，將雞蛋和火腿腸這樣做成蔥香愛心煎蛋，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做蔥香愛心煎蛋，希望能夠幫助到大家。

工具/材料

雞蛋適量，火腿腸適量，鹽適量，椒鹽適量，蔥花適量。

操作方法

準備一個人火腿腸，去除外衣，放入盤中備用。

鍋中燒開水，水開後將火腿腸放入鍋中焯水，焯好之後，用刀切開，但是不要切斷，然後，做成一個心形，用牙籤固定。

平底鍋放入適量油，油熱後將做好的心形放入鍋中，小火慢煎。

在火腿腸中間打入一個雞蛋。煎至雞蛋定型，熟透，即可出鍋。

將煎好的雞蛋盛出，放入盤中。

撒上適量椒鹽粉，這樣味道更好。

準備適量小蔥，洗淨後切碎，撒在上面，就可以吃了，美味營養。感興趣的朋友也可以嘗試來做一下哦。