蔥香燙麪蛋餅怎麼做好吃
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主食材：麪粉150克，雞蛋2個。
配料：細香蔥1根，胡蘿蔔1段，食鹽5克，水120克，植物油1湯匙。
步驟1:
取一個大碗裝好麪粉和食鹽，衝入沸水
步驟2:
攪拌均勻
步驟3:
晾涼後揉成團，包上保鮮膜醒15分鐘
步驟4:
胡蘿蔔，細香蔥切碎
步驟5:
麪糰分成小劑子，取一份擀圓
步驟6:
平底鍋燒熱放少許植物油，把擀好的餅放進去小火煎一會
步驟7:
翻面後磕入一個雞蛋刮開
步驟8:
快凝固時撒上胡蘿蔔和香蔥，翻過去略煎
步驟9:
出鍋後稍涼一下
步驟10:
捲起來
步驟11:
斜着切成段，趁熱吃吧
