蔥油麪怎麼做好吃

主食材：麪粉400克，水140毫升，香蔥一把。

配料：醬油適量，植物油半碗，糖三勺，鹽兩勺。

水、面按照比例加入麪條機，選擇快速麪條。刀口用中細圓面

麪條做好之後撒適量的乾麪粉待用

小香蔥擇好洗乾淨，瀝乾水分切成蔥段

切好備用

炒鍋倒入半碗油，蔥油麪嘛，油自然要多些，小火燒熱

倒入蔥段，切記一定要小火，慢慢的熬出蔥的香味

生抽加老抽、食鹽、白砂糖，攪拌均勻

小蔥熬至變色的時候倒入調好的料汁，接着熬約三分鐘

另起一鍋煮麪

鍋開之後下入麪條

煮熟的麪條撈入碗中，舀上一勺蔥油

那個香啊~~吃不完的蔥油可以用一個密封的容器裝起來，隨吃隨用