瘦肉雞蛋湯麪的做法
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早餐不用在外面買着吃,可以自己做一些簡單的食物,花不了多少的時間,最主要是乾淨衛生,還不用排隊,今天小編和大家分享的是瘦肉雞蛋湯麪的做法,簡單又營養的早餐
工具/材料
瘦肉 雞蛋 青菜 黃酒 鹽
操作方法
01瘦肉洗乾淨切成片,小編是前一天做菜時留了一些放冰箱保存的,早上做就比較方便
02雞蛋打成蛋液,青菜取菜葉子部分洗乾淨切段
03鍋燒熱,加入少許油,涼油下入肉片翻炒,炒至肉片變色,然後轉大火,倒入半勺黃酒去腥
04蛋液倒入鍋中,快速翻炒
05鍋中加入適量水大火燒開
06水開後下入麪條,將麪條煮熟
07青菜葉放入鍋中,撒入適量鹽調味
08盛出,開始享用吧
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