薄荷瘦肉湯的做法

工具/材料

薄荷50克，瘦肉70克，薑蓉適量，生抽1勺，料酒1勺。

操作方法

薄荷、瘦肉準備好。

把瘦肉切成片，加適量的鹽、薑蓉。

加1勺生抽、1勺料酒醃製幾分鐘。

把薄荷老梗去掉。

用鍋把適量的水煮沸，加2勺香油。

然後放醃好的肉片下去。

再煮沸，然後用勺子把浮在水面的泡泡撈掉。

再放薄荷進去煮沸就可以了。