爆炒田雞的做法

來源：趣味百科館 2.87W

主食材：田雞8-10只，大蒜3瓣，姜3片。

配料：醬油適量，蠔油適量，鹽適量，老抽（可不放）少量。

步驟1:

爆炒田雞的做法

熱油，爆炒大蒜薑片

步驟2:

爆炒田雞的做法第2張

田雞燙下開水，放入鍋裏翻炒

步驟3:

爆炒田雞的做法第3張

加入適量的鹽翻炒

步驟4:

爆炒田雞的做法第4張

加入蠔油和醬油翻炒均勻

步驟5:

爆炒田雞的做法第5張

加入清水燜一會，燜到水乾

步驟6:

爆炒田雞的做法第6張

顏色不夠加點老抽調色，也可以不加

步驟7:

爆炒田雞的做法第7張

燜到熟爛，一定要煮熟纔可以吃哦

步驟8:

爆炒田雞的做法第8張

起鍋

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