帶鹼性的食物有哪些

大部分人對食物的酸鹼性的認識十分模糊，更不清楚什麼是鹼性食物。鹼性食物是指經過人體消化後分解成鹼性物質的一類食物。鹼性食物有哪些？一般包括蔬菜、水果、豆類食物等，例如葡萄、柑橘、黃瓜、胡蘿蔔、大豆。其實食物的酸鹼性並不是靠味覺來決定的，所以鹼性食物吃起來味道也可能是酸的，如檸檬、柑橘、楊桃、食醋等。

按鹼性程度來區分，日常生活中常見的鹼性食物可根據強弱，分爲強鹼性食物、中鹼性食物和弱鹼性食物，具體爲：

強鹼性食物：

葡萄酒、茶葉、海帶、葡萄、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、天然綠藻、田螺、黑木耳等。孕婦儘可能不喝或者少喝葡萄酒、茶葉等。

中鹼性食物：

蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、檸檬、梅乾、大豆、胡蘿蔔、西紅柿、油菜、莧菜、芹菜、醃雪裏蕻、榨菜、蘿蔔乾、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉等。孕婦儘可能不吃或者少吃醃雪裏蕻、榨菜、蘿蔔乾等，因爲醃製的食品對胎兒發育有影響。

弱鹼性食物：

豆腐、馬鈴薯、甘藍菜、捲心菜、油菜、紅豆、梨、蘋果、蘿蔔、洋蔥等。注意甘藍菜屬於平性蔬菜，所以孕婦是可以吃的，但儘量不要生吃。