椰漿除了做甜品,還能入菜。的做法
來源:趣味百科館 2.47W
主食材:雞腿3個,土豆2個,胡蘿蔔1段,洋蔥頭半個。
配料:椰漿200ML,咖喱一塊,鹽5克,食用油適量,生薑3片。
步驟1:雞腿去骨切小塊,土豆胡蘿蔔去皮切塊,洋蔥頭切小塊(忘記入鏡了)。
實際上咖喱我放了2塊這麼大的,一塊不夠濃郁。
油鍋燒熱倒入洋蔥頭和薑片炒香
步驟3:倒入雞塊
步驟4:炒至雞肉變色發緊
步驟5:倒入土豆胡蘿蔔塊
步驟6:翻炒至土豆略微通透
步驟7:加入一碗水,喜歡湯汁拌飯就多放一點水
步驟8:煮至土豆熟透倒入椰漿
步驟9:放入咖喱塊不要翻動,等咖喱煮化後不停的翻拌至自己喜歡的濃稠度即可。
步驟10:煮好的咖喱雞塊趁熱拌飯特別香。
“新椰城椰漿 新鮮壓榨,椰香滿滿!”