脆皮乳鴿怎麼做好吃

主食材：乳鴿適量。

配料：香料適量，青椒適量，蒜適量，姜適量，白醋適量，紅醋適量，麥芽糖適量。

冷水下鍋洗，煮鴿子。

炒制乳鴿的香料，加水，放入乳鴿，先在湯汁裏煮入味。

放進高壓鍋燉，用白醋，紅醋，麥芽糖做汁水澆淋到燉好的乳鴿上。

然後下油鍋炸至金黃，製作蘸料，青椒，蒜泥，醋等調味，撒點芝麻即可。