海米海苔豆漿蒸水蛋的做法
來源：趣味百科館 3.09W
主食材：豆漿250毫升，雞蛋2個，海苔1片，海米5克，小蔥1根。
配料：鹽2克，雞精2克，美極鮮醬油2克，香油2克。
步驟1:
首選先泡豆子，提前泡三個小時。
步驟2:
打好豆漿，放涼待用。
步驟3:
準備好豆漿、海苔、海米、雞蛋、小蔥。
步驟4:
切碎食材待用。
步驟5:
取大碗，打散雞蛋。
步驟6:
雞蛋中放入鹽、雞精，攪拌均勻。
步驟7:
將豆漿倒入雞蛋液中。
步驟8:
蛋液中放入蔥末。
步驟9:
再放入海苔碎和海米。
步驟10:
將蛋液混合攪拌均勻。鍋中燒開水。
步驟11:
將蛋液放入蒸鍋中，蓋蓋兒，中火蒸10分鐘。
步驟12:
豆漿水蛋蒸好了，撒上蔥花、淋上美極鮮醬油、香油，即可出鍋了。
步驟13:
一碗鮮美嫩滑的海苔海米豆漿蒸水蛋就上桌了！
