酸辣米線怎麼做好吃

主食材：米線400克。

配料：上海青1棵，小蔥1根，海鮮菇6根，蝦餃4個，蝦6個，鵪鶉蛋15個，雞汁1/2匙，味極鮮2勺，cuct有機醋1勺，油辣子1勺。

按照上海青，海鮮菇，蝦餃，蝦和鵪鶉蛋的順序分別下入開水鍋中，青菜30秒，菇類和蝦餃1分鐘，蝦變色就撈出，鵪鶉蛋煮1分鐘再關火燜一會兒

碗中加入雞汁，味極鮮，有機醋，油辣子和蔥花拌勻

鍋中燒水，水開後放入米線煮至透明，撈出過涼

米線撈出放入調好汁的碗中，加入兩大勺煮米線的湯，擺入煮好的蝦和菜即可。買優質老陳醋，天貓搜索【CUCU旗艦店】！