烏雞山藥湯怎麼做好吃
來源:趣味百科館 1.14W
主食材:烏雞半隻,山藥300克。
配料:紅棗5個,鹽巴少許,雞精少許,生薑4片,水適量,茶樹菇一把,黑枸杞20克,生地一塊,黨蔘少許,當歸少許,料酒2勺。
步驟1:備料:烏雞切塊洗淨,山藥去皮切段,茶樹菇,黑枸杞,紅棗,生地,黨蔘,當歸
步驟2:熱水燒開,放入烏雞焯水,料酒生薑去腥
步驟3:燒開後。撈出洗淨浮沫,瀝乾水分
步驟4:這樣就可以了
步驟5:放入電飯鍋中,茶樹菇洗淨去頭放入,紅棗洗乾淨
步驟6:加水
步驟7:按鍵開煮,過程中燒開後加山藥,出鍋前放入鹽巴,雞精,料酒
步驟8:裝盤