早餐湯粉怎麼做好吃
來源：趣味百科館 1.78W
主食材：米粉（幹）2片，豬肉80克，西紅柿2個，肉丸6個，金針菇200克。
配料：花生油20克，香油少許，食鹽1茶匙，雞粉少許，胡椒粉少許，澱粉少許，水3碗，醬油1茶匙。
步驟1:
準備所有食材：米粉絲、冬菇肉丸、番茄、豬肉、金針菇
步驟2:
米粉用溫水浸泡軟，豬肉肥瘦分開切片，瘦肉用少許鹽、雞粉、醬油、澱粉攪拌醃製片刻
步驟3:
金針菇去掉頭部，清洗乾淨撈起
步驟4:
番茄去皮切片，肉丸洗淨切刀花
步驟5:
熱鍋放少許油，下肥肉煸炒出油
步驟6:
加入番茄翻炒片刻
步驟7:
炒至出沙
步驟8:
加入2-3碗左右清水煮開
步驟9:
倒入肉丸
步驟10:
加入瘦肉
步驟11:
倒入泡軟的米粉絲，翻炒均勻
步驟12:
保持大火，加入金針菇
步驟13:
調入鹽
步驟14:
調入雞粉
步驟15:
加上少許香油
步驟16:
加入胡椒粉，攪拌均勻即可
