豆腐湯怎麼做好吃
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豆腐湯怎麼做好吃:
食材:
乾貝50克、豆腐200克、蔥1段、姜1塊、香菜10克、鹽1勺
乾貝豆腐湯的家常做法:
1、大蔥切段,姜切絲,香菜切段;
2、豆腐切成薄片,乾貝放入清水中浸泡1個小時;
3、鍋中水燒開,然後倒入蔥段和薑絲,接着把豆腐倒進去,再加入泡好的乾貝,加蓋大火燒開;
4、加鹽調味,改中火煮15分鐘左右,出鍋,撒上香菜即可。
小貼士:
豆腐有高蛋白、低脂肪、降血壓、降血脂、降膽固醇的功效。可以生吃,也可以熟食,老幼皆宜,是益壽延年的美食佳品。