冬天就要多吃蘿蔔,這樣和魚一起燉,蘿蔔怎麼做好吃
來源:趣味百科館 1.58W
主食材:鯽魚兩條,紅皮蘿蔔2根。
配料:蔥姜適量,蒜苗花適量,大蒜1頭,幹辣椒2個,白糖3小勺,老抽20毫升,生抽25毫升,白酒適量,鹽少許,雞精少許。
步驟1:準備好食材。
步驟2:蘿蔔去皮切粗條。
步驟3:繼續洗淨煎至兩面金黃盛出。
步驟4:炒鍋在加少許油爆香調料。
步驟5:放入蘿蔔條翻炒片刻。
步驟6:加入醬油,老抽,糖,白酒
步驟7:放入鯽魚,加開水,燉煮40分鐘。
步驟8:最後加少許鹽,雞精。
步驟9:撒上蒜苗花出鍋。