魚香小龍蝦，解鎖超簡單做法！的做法

主食材：小龍蝦600克，白胡椒1小勺，郫縣豆瓣醬2大勺，醋1勺，白砂糖2勺，泡生薑1個，泡辣椒19克，黃瓜1根，鹽1勺，料酒1勺。

配料：香菜適量，芝麻適量。

下黃瓜條，加入醋、白砂糖、白胡椒粉、鹽，翻版起鍋！

處理乾淨小龍蝦

在蝦頭沾上紅薯澱粉，防止蝦黃流出！

下油鍋炸小龍蝦，炸出蝦油。

放入郫縣豆瓣醬，炒香

加入泡生薑泡辣椒！加入料酒！

加清水，燒製收汁。