海南雞米飯怎麼做好吃
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主食材：雞腿2個，洋蔥15克，姜10克，蒜10克，黃瓜20克，檸檬適量。
配料：海南雞飯醬50克，料酒10克，鹽3克，椒鹽5克。
步驟1:
雞腿去骨去肥肉
步驟2:
倒入料酒鹽椒鹽醃製半小時
步驟3:
雞骨肥肉與姜蒜煸香再加入海南雞飯醬
步驟4:
倒入熱水煮出雞汁
步驟5:
雞汁倒入電飯煲煮米飯
步驟6:
鍋內倒入姜蒜洋蔥煮沸
步驟7:
擠入雞肉煮15秒後撈出重複兩次
步驟8:
關火入鍋燜15分鐘
步驟9:
迅速放入冰水中冷卻
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