低脂飽腹的蝦仁蔬菜餅，簡單好做又營養，的做法
來源：趣味百科館 2.56W
主食材：蝦仁6個，料酒3克，紅蘿蔔半根，西蘭花2朵，玉米1把，豌豆1把，雞蛋1個，麪粉50克，鹽3克，海鹽黑胡椒適量。
配料：平底鍋1個。
步驟1:
準備食材
步驟2:
蝦仁去頭去殼，挑掉蝦線
步驟3:
剁成泥，加入海鹽黑胡椒和料酒抓拌均勻放置備用
步驟4:
開水裏將紅蘿蔔，西蘭花，豌豆，玉米焯熟
步驟5:
將剁碎的紅蘿蔔，西蘭花，玉米豌豆和蝦仁盛在一起
步驟6:
打入一個雞蛋
步驟7:
加入麪粉
步驟8:
加入鹽
步驟9:
抓拌均勻至看不到乾麪粉
步驟10:
手上沾點水防止粘手，取適量大小，團成圓形
步驟11:
電餅鐺預熱刷油，放入蝦仁蔬菜餅壓成圓餅
步驟12:
煎2分鐘翻面
步驟13:
再煎2分鐘翻面，全程6分鐘即熟
步驟14:
成品圖
