怎麼煲湯沒有嘌呤

想要降低嘌呤的含量，方法就是用高壓鍋來煲湯，高壓鍋溫度升高較快，壓強也比較高，這樣不容易煮熟的食物可以在很短的時間內煮熟，縮短了煲煮的時間。肉類食材焯水可除去大部分嘌呤物質，所以煲湯前食材先焯水。

高壓鍋

肉類食材

步驟 （共2步）

按步驟閱讀：

1、高壓鍋煲湯

想要降低嘌呤的含量，方法就是用高壓鍋來煲湯，高壓鍋溫度升高較快，壓強也比較高，這樣不容易煮熟的食物可以在很短的時間內煮熟，縮短了煲煮的時間。

2、食材焯水

肉類食材焯水可除去大部分嘌呤物質，所以煲湯前食材先焯水。

總結:

想要降低嘌呤的含量，方法就是用高壓鍋來煲湯，高壓鍋溫度升高較快，壓強也比較高，這樣不容易煮熟的食物可以在很短的時間內煮熟，縮短了煲煮的時間。肉類食材焯水可除去大部分嘌呤物質，所以煲湯前食材先焯水。