餃子皮版蔥花餅怎麼做好吃
來源:趣味百科館 2.11W
主食材:餃子皮20張,香蔥5棵。
配料:油少許,鹽適量。
步驟1:準備好餃子皮和香蔥,餃子皮可以買可以是包餃子剩下的,香蔥洗淨
步驟2:把香蔥切碎
步驟3:取一張餃子皮,刷一層薄油,撒幾粒鹽,撒上香蔥碎
步驟4:蓋上一張餃子皮,重複刷油、撒鹽、撒香蔥的動作
步驟5:中間三層三張餃子皮,加上底面和頂部共五張餃子皮,用手輕輕按壓一下按平整
步驟6:擀開擀圓擀薄
步驟7:平底鍋注入少許油,下入餅的生坯,小火烙
步驟8:翻面,把兩面烙出漂亮的顏色