蒜炒莧菜怎麼做好吃

來源：趣味百科館 2.65W

主食材：紅莧菜300克，蒜頭1個。

配料：油適量，鹽少許，蠔油1湯匙。

步驟1:

蒜炒莧菜怎麼做好吃

食材：莧菜、蒜頭

步驟2:

蒜炒莧菜怎麼做好吃第2張

莧菜摘洗乾淨，瀝乾水

步驟3:

蒜炒莧菜怎麼做好吃第3張

蒜頭去皮，拍碎

步驟4:

蒜炒莧菜怎麼做好吃第4張

熱鍋，放適量油，下蒜碎爆香

步驟5:

蒜炒莧菜怎麼做好吃第5張

倒入莧菜保持大火翻炒，炒的過程中在鍋邊加入少許清水，目的是讓菜熟的更快，葉子不會糊底

步驟6:

蒜炒莧菜怎麼做好吃第6張

炒至莧菜發軟，調入蠔油

步驟7:

蒜炒莧菜怎麼做好吃第7張

調入鹽，翻炒均勻即可

熱門標籤