炸蘿蔔丸子的做法,炸蘿蔔丸子的做法訣竅
來源:趣味百科館 4.62K
工具/材料
青蘿蔔,雞蛋,鹽,雞精,五香粉,白麪,澱粉
操作方法
01首先,我們將青蘿蔔清洗乾淨去皮,用擦子擦成絲
02然後我們起鍋燒水,把青蘿蔔絲放入熱水鍋中焯一下撈出,過涼
03然後我們把焯好的青蘿蔔絲用刀剁碎,放入盆中
04然後我們打入一個雞蛋,放入適量的鹽,雞精,五香粉,適量的白麪,澱粉,攪拌均勻
05接着我們起鍋燒油,油溫五成熱,下入丸子,炸至外表發黃撈出控油
06最後裝入盤中,美味的青蘿蔔丸子就製作完成啦!