炸金針菇丸子的做法
來源：趣味百科館 1.25W
主食材：金針菇400克，胡蘿蔔200克，香菜適量，麪粉1大勺，雞蛋50克。
配料：十三香1勺，生抽適量，蠔油適量，鹽適量，雞精適量。
步驟1:
金針菇、胡蘿蔔、香菜切末
步驟2:
放入碗中，倒入一個雞蛋
步驟3:
加入十三香、生抽、蠔油、鹽、雞精、一大勺麪粉，攪拌均勻
步驟4:
擠成丸子
步驟5:
炸至金黃酥脆撈出即可
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