芒果奶油蛋糕怎麼做好吃
來源:趣味百科館 2.07W
主食材:八寸戚風蛋糕1個,淡奶油400克,綿白糖40克。
配料:芒果1個,山楂果醬少許。
步驟1:戚風蛋糕分成三片。
步驟2:400克淡奶油加入40克綿白糖,打發至裱花狀態。
步驟3:將芒果洗乾淨,沿着果核橫切開,切成2大片,用刀在切好的兩大片芒果肉上切成十字塊,不要切透芒果皮。
步驟4:再把芒果肉取下來備用。
步驟5:取一片蛋糕片。
步驟6:放上淡奶油抹平。
步驟7:放入芒果丁,用抹刀壓平一下。
步驟8:蓋上第二片蛋糕。
步驟9:繼續放上淡奶油抹平。
步驟10:放上芒果丁繼續抹平,然後蓋上第三片蛋糕,繼續抹平。把蛋糕的側面也抹平。
步驟11:用裱花嘴在蛋糕上面裱一圈。
步驟12:中間放上芒果丁。
步驟13:蛋糕上面的花型用山楂果醬點綴一下。
步驟14:側面再用裱花嘴擠滿即可。