酒糟芋子的做法

主食材：芋頭一個，酒糟一勺。

配料：蔥一把，大蒜一個，鹽巴少許，雞精一湯匙，水適量。

備料，芋頭，酒糟，蔥

芋頭去皮切條，蔥切段，大蒜切片

熱油，放入蔥頭，大蒜爆香

放入芋頭爆炒，炒至有點變色

適量的水，沒過芋頭

燒開，用煮至筷子可以插入即可

適量的酒糟，翻炒均勻

少許，鹽巴，雞精，生抽，翻炒均勻，出鍋

撒上蔥花，熟白芝麻即可