鍋巴洋芋的做法

食材：

洋芋400克、小米椒2個、小蔥2根、鹽、雞精、孜然、辣椒粉、花椒粉

步驟：

1、 將土豆皮切小塊，小米椒切圈，小蔥切蔥花；

2、 鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入土豆小火慢煎，煎至外皮焦黃香脆；

3、加入鹽1勺、雞精半勺、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、小米椒拌勻，盛出後撒上蔥花即可。