自制脆皮雞翅怎麼做好吃

主食材：雞翅2個，麪粉適量。

配料：蔥7克，姜7克，料酒5克，奧爾良醃料，鹽適量，泡打粉適量，水適量。

雞翅扎孔方便入味，加蔥姜，料酒，奧爾良醃料，醃製一個小時。

麪粉加少許鹽，泡打粉拌勻，蘸麪粉，再蘸水，再站麪粉，反覆兩次小火炸熟即可。