蒸焗雞翅怎麼做好吃

來源:趣味百科館 1.07W

主食材:雞翅1000克。

配料:鹽焗雞粉20克,梔子粉1滴,紗紙1張,竹筍紙1張。

步驟1:
蒸焗雞翅怎麼做好吃

準備雞翅洗乾淨。

步驟2:
蒸焗雞翅怎麼做好吃 第2張

晾乾它的水分,也可以用廚房紙吸乾水分。

步驟3:
蒸焗雞翅怎麼做好吃 第3張

準備鹽焗雞粉,和紗紙。

步驟4:
蒸焗雞翅怎麼做好吃 第4張

用一個黃豆大小的梔子粉加少量涼水調均勻。

步驟5:
蒸焗雞翅怎麼做好吃 第5張

把雞翅每個部位均勻上色。

步驟6:
蒸焗雞翅怎麼做好吃 第6張

上好色的雞翅晾一晾乾。

步驟7:
蒸焗雞翅怎麼做好吃 第7張

用鹽焗雞粉充份抹勻所有雞翅。

步驟8:
蒸焗雞翅怎麼做好吃 第8張

將抹好的雞翅放在紗紙上。

步驟9:
蒸焗雞翅怎麼做好吃 第9張

包裹起來後,外面在包裹一層竹筍紙。放冰箱入味三小時。

步驟10:
蒸焗雞翅怎麼做好吃 第10張

壓力鍋中放入小蒸架,然後加入開水,注意不要超過架子。

步驟11:
蒸焗雞翅怎麼做好吃 第11張

把包着紙的雞放進去。

步驟12:
蒸焗雞翅怎麼做好吃 第12張

選擇雞鴨肉,營養蒸,壓力調到20,開始。

步驟13:
蒸焗雞翅怎麼做好吃 第13張

程序結束出鍋。

步驟14:
蒸焗雞翅怎麼做好吃 第14張

把紙撕掉即可享用啦。

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