顏值和美味並存的紅酒牛腩的做法

主食材：祁連牧歌冷凍牛腩500克。

配料：洋蔥半個，香葉一片，紅酒250克，黃油10克，麪粉10克，牛肉粉4克，鹽少許，油一勺，迷迭香少許，薄荷碎少許。

將牛腩自然解凍。
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解凍至輕鬆按動。

用廚房紙擦掉表面水份。

蔬菜準備好。

將牛腩煎至表面焦黃。

炒香洋蔥碎，加入黃油麪粉。

倒入紅酒和清水，倒入牛肉。

大火煮開，加入香葉，迷迭香，薄荷碎。轉小火煮一個多小時，牛肉軟爛。

加入牛肉粉，鹽和黑胡椒碎調味，蔬菜用油鹽水煮段生撈出擺盤。

放牛肉塊淋點醬汁食用。