番茄龍利魚的做法大全家常

龍利魚沒有刺，特別適合孩子吃，我經常在家給女兒做番茄龍利魚，下面我來分享一下，番茄龍利魚的做法。

工具/材料

番茄一個 龍利魚300克 姜適量

操作方法

首先我們準備一下我們做飯用的食材，番茄一個， 儘量選用熟透的番茄，這樣味道更鮮美，龍利魚300克，再準備適量薑片去腥。

燒一鍋開水，將番茄洗淨，用刀在番茄頂端劃開一個十字，然後再開水裏煮1分鐘後撈出，將番茄皮撕掉，放涼切塊備用。

鍋中放入適量植物油，油熱後放入去過皮的番茄，翻炒出香味，然後加入少量水。

水開後下入切好的龍利魚，煮3分鐘左右，放入調料，食用鹽和少量雞粉就可以出鍋了，因爲孩子吃，我放的調料少，但是不影響味道噢。