家常版魚香茄子的做法
來源:趣味百科館 2.74W
主食材:茄子2個,豬肉100克。
配料:油適量,澱粉1勺,生抽2勺,白糖3勺,醋4勺,大蒜適量,辣椒少許。
步驟1:茄子切塊備用
步驟2:放入鹽和澱粉攪勻醃製一下
步驟3:豬肉剁成肉餡,大蒜切末
步驟4:茄子先用油煸一下盛出
步驟5:肉末炒香,倒入煸好的茄子
步驟6:倒入糖醋汁
步驟7:加點辣椒翻炒一下出鍋
主食材:茄子2個,豬肉100克。
配料:油適量,澱粉1勺,生抽2勺,白糖3勺,醋4勺,大蒜適量,辣椒少許。
步驟1:茄子切塊備用
步驟2:放入鹽和澱粉攪勻醃製一下
步驟3:豬肉剁成肉餡,大蒜切末
步驟4:茄子先用油煸一下盛出
步驟5:肉末炒香,倒入煸好的茄子
步驟6:倒入糖醋汁
步驟7:加點辣椒翻炒一下出鍋