糟辣肉絲怎麼做好吃

主食材：裏脊肉，雞蛋。

配料：鹽，澱粉，姜，紅油，蒜，糟辣椒。

裏脊肉切絲，加鹽，澱粉，雞蛋清醃製。

七成油溫將肉絲滑熟。

鍋中放紅油，姜蒜，糟辣椒。

炒勻後下入肉絲。

水澱粉勾芡，翻勻出鍋即可。