白灼生菜怎麼做好吃

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主食材:生菜300克。

配料:大蔥半棵,姜2片,蒸魚豉油適量,食用油適量。

步驟1:
白灼生菜怎麼做好吃

生菜洗淨,掰成小塊,放入開水中焯水約一分鐘,然後撈出備用

步驟2:
白灼生菜怎麼做好吃 第2張

另起鍋倒油放入切好的蔥絲,小火慢慢煸成焦黃色,能聞到明顯的蔥香味

步驟3:
白灼生菜怎麼做好吃 第3張

蔥變焦黃後撈出放入在生菜上,剩下的油繼續燒熱

步驟4:
白灼生菜怎麼做好吃 第4張

蔥絲上面放些薑絲

步驟5:
白灼生菜怎麼做好吃 第5張

澆上熱油,然後淋入蒸魚豉油

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