白灼金針菇怎麼做好吃

主食材：金針菇1把。

配料：油1勺，鹽1小勺，剁椒1勺，蠔油1勺，生抽1勺，蔥1顆，香油1小勺，糖。

金針菇洗淨，切掉根部

鍋內燒水煮沸，放入適量鹽和油放入洗淨的金針菇焯燙一下

焯水的金針菇撈出擺盤將蔥花撒在金針菇上

蠔油、生抽、鹽、糖、水、香油做成碗汁

鍋熱油，放入剁椒，然後倒入調好的碗汁煮沸

倒在金針菇上就可以了